混糖月饼
混糖月饼是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“混糖月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有这么一款月饼,不带馅料,但是却非常好吃。前几天朋友给带了一些,吃完了,非常想念那个味道。就查看包装上的名称,混糖月饼,在网上一搜果然有做法。于是马上来自制。我减量做的,发现做少了,没等回油就被抢光了,这几块还是从老公的手里抢回来的,不然连拍照的都没有了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | 红糖:75克 |
胡麻油:75克 | 小苏打:1克 |
辅助料用量 | |
水:100克 | -- |
混糖月饼的做法步骤
混糖月饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、红糖水的量请根据面粉的吸水性酌情调整,烤箱的温度根据自家烤箱的实际情况调节。
2、当然也可以用别的食用油,只不过可能会少了那种特有的香味。