孜然羊肉串
孜然羊肉串是【小甜甜0526】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然羊肉串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有烧烤的味道
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊腿肉:500克 | 姜粉:5克 |
老抽:8克 | -- |
辅助料用量 | |
花椒粉:5克 | 料酒:8克 |
盐:5克 | -- |
孜然羊肉串的做法步骤
孜然羊肉串做法技巧/窍门/补充说明:
1·我用的是塞奇纳尔草原羊肉,肉质鲜嫩
2·可以在腌制完以后把牙签插好
答配菜谱:孜然与羊肉的做法