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桃胶蒸蛋

菜谱编号:206-003
桃胶蒸蛋是【二妞美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶蒸蛋”。
桃胶蒸蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
桃胶:适量葱:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量--

桃胶蒸蛋的做法步骤

  • 第一步:把桃胶泡发二十四小时,期间多次换水,挑出杂质。
  • 第八步:正好后也可以放陈醋或酱油调味
  • 第七步:桃胶跟鸡蛋羹完美结合,味道就跟鸡蛋糕差不多
  • 第三步:搅拌至筷子夹不出鸡蛋为止
  • 第五步:把整盒鸡蛋加桃胶放入蒸锅中,时间需要自己调整,蒸锅不同,鸡蛋羹的量不同,蒸的时间也不同,二妞用自己家的蒸锅用了23分钟。
  • 第九步:还有不懂的亲可以跟二妞交流哦
  • 第四步:在加入水比例在一个鸡蛋一个半到两个等量的水,放入葱花和油,加入桃胶轻轻搅拌均匀就可以了
  • 第二步:打适量鸡蛋,加几滴酱油,适量的盐
  • 第六步:蒸出来就是这样的
  • 桃胶蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    二妞非常喜欢跟大家交流美食心得大家可以加二妞微信:zhenpin2016

    菜谱标签:快手菜
    相关食材:桃胶

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