红酒樱桃番茄果
红酒樱桃番茄果是【籣草児】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒樱桃番茄果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
樱桃番茄果,富含纤维素、维生素C、番茄红素等,是最佳绿色的健康食品,更是爱美MM的最佳天然食品。
红酒渍番茄果,用红酒和新鲜樱桃番茄果--圣女果,先加少许水,以适当的火候熬煮;经过红酒烹调,熬煮再挥发掉部分酒精,保留了红酒微醺醉人的香气与番茄果鲜甜的口感。
烹调好的番茄果,酸甜味美,几乎没有了酒精。品尝几颗,满口淡淡的红酒香···
红酒樱桃番茄果,作为节日宴客餐之前奏,绿色、天然、健康、养眼、开胃,十分惹人喜欢······
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
樱桃番茄果:500 克 | 水:100 克 |
辅助料用量 | |
红酒:200 克 | 冰糖:80 克 |
调味料用量 | |
柠檬汁:适量 | -- |
红酒樱桃番茄果的做法步骤
红酒樱桃番茄果做法技巧/窍门/补充说明:
1、用上好的红酒口感会更好。
2、加入柠檬汁是为了增加口感。
3、可以按个人喜好调节菜品甜度。
答配菜谱:樱桃与番茄的做法