蓝莓奶酥
蓝莓奶酥是【星星私厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓奶酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
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菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:190克 | 黄油:80克 |
细砂糖:50克 | 鸡蛋黄:3个 |
牛奶:10克 | 蓝莓干:80克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋液:1汤匙 | -- |
蓝莓奶酥的做法步骤
蓝莓奶酥做法技巧/窍门/补充说明:
1·黄油如果室温融化太慢,切成块放到微波炉里转一下,但是切记是以秒计算的转(⊙o⊙)哦
2·剩下的蛋白可以做脆饼之类的(⊙o⊙)哦
3·里面的果粒可以换成你爱的各种果干(⊙o⊙)哦
4、表面刷蛋液用量很小,可以把之前的蛋黄留出一个的1/4来,稍微混合一点点蛋清,就够用了。
相关食材:蓝莓