27的烘焙日记——蓝莓酒渍黑加仑米奇软曲奇
27的烘焙日记——蓝莓酒渍黑加仑米奇软曲奇是【27殿】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“27的烘焙日记——蓝莓酒渍黑加仑米奇软曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
卡通饼干~27喜欢甜食~也喜欢饼干~这次的活动是卡通饼干~~觉得用模具来做的话，太简单了~也太顺理成章了~（虽然上次也由做很多卡通饼干，http://home·meishichina·com/recipe-143980·html有立体的，也有模具做的~）于是，把自己小时候最喜欢看的动画的主角的形象作为原型~做了这款“蓝莓酒渍黑加仑米奇软曲奇”~嘻嘻~~虽然做出来后，小朋友说有点像小熊~不过，还不错哟~嘻嘻~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 黄油：65克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑加仑：15克 | 蓝莓酒：30ML |
| 调味料用量 | |
| 红糖：30克 | 细砂糖：10克 |
| 泡打粉：1/2小勺 | -- |
27的烘焙日记——蓝莓酒渍黑加仑米奇软曲奇的做法步骤
27的烘焙日记——蓝莓酒渍黑加仑米奇软曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1、黑加仑的部分可以换成自己喜欢的果脯，或者，换成新鲜的水果粒，再或者是水果罐头也可以。
2、时间不易于烤的太久，因为是软曲奇，所以一定不能烤太久，烤太久的话，饼干里面的水分就干掉了，烤出来的饼干也就变硬了。
3、自然冷却后，也要密封好了存放，这样口感才能更好的保存。
恩~软软QQ的米奇软曲奇就完成啦~恩~家里的老人家们很喜欢这个口味~希望大家喜欢~~
祝大家好胃口~下次见咯~~~
菜谱标签：烘焙