蓝莓甜豆花
蓝莓甜豆花是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓甜豆花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐花，又称老豆腐，豆腐脑，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方、香港及台湾，咸食则为中国北方。
我们北方人把豆花叫做豆腐脑，主要是咸味的。做一些卤汁配上吃。今天的蓝莓甜豆花是利用九阳豆浆机来完成的。制作过程非常简单。口感却很嫩滑香甜。
我的九阳豆浆机是九阳最早的产品，虽然样式已经过时了，但是质量非常好。跟随我N多年了。究竟买了几年我也记不得了。一直都默默无闻的为我全家服务。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：80克 | 内酯：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 蓝莓：适量 | 蓝莓果酱：适量 |
| 蜂蜜：适量 | -- |
蓝莓甜豆花的做法步骤
蓝莓甜豆花做法技巧/窍门/补充说明：
做豆花豆浆的浓度是普通豆浆的2倍。凝固的时候要注意保温。