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柚皮糖

菜谱编号:206-337
柚皮糖是【小邱美食日记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柚皮糖”。
柚皮糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自我感觉比外面卖的好吃,嘻嘻嘻,没一会就拿一片来啃,有点甘香,微微苦,微辣,吃起来蛮清爽的又解腻,又解馋,是个不错的小零嘴。哈哈哈,连老公不爱吃零食的人,也喜欢吃没一会就去拿来吃。昨天做的,现在只剩一点了,快消灭光了

柚皮糖主厨:小邱美食日记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
柚子皮:1个--
辅助料用量
白糖:5冰糖:7个

柚皮糖的做法步骤

  • 第二步:用削皮器削皮
  • 第六步:然后放入清水 柚皮冰糖熬煮
  • 第十一步:做好后放在架子上,放阳台晾半小时左右,即可装袋啦,随吃随拿,方便
  • 第十步:会粘连,用手撕开,均匀裹上糖
  • 第九步:放入柚皮,再撒白糖
  • 第一步:柚子冲下水加盐搓洗
  • 第三步:若削的皮,白色部分较多时,用刀子削掉
  • 第四步:泡水里五个小时,中间换几次水
  • 第八步:盘里撒入白糖
  • 第七步:差不多煮干水分 煮至柚皮变成这样,透透的
  • 第五步:反复焯煮两次,去苦涩
  • 菜谱标签:甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柚皮糖。

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