自制油条

第十五步：成品图！

第十三步：松软可口

第十六步：成品图！

第十四步：两天以后油条也不皮！

第五步：五分钟以后面团非常光滑，用手按一按，面团细腻，有弹性，要比手工揉的好得多（如果是手工揉面，这一步就要攥拳头往面里扎水，機器这一步就省略了）

第四步：一个程序结束的時候面团已经和成团，但还不够均匀，再次启动和面功能，这次设置時间5分钟

第三步：普通面粉、高筋粉、盐、泡打粉、小苏打拌匀后倒入馒头桶，按一下面點機的和面程序，一个程序是15分钟，面點機开始工作

第二步：筷子搅匀

第七步：切开两个大长条

第八步：切成等大的小块

第十一步：油条膨起来后，颜色变黄，即可捞出控油食用

第十步：锅内的油七成热的時候，把坯子抻长开炸，入锅里后要用筷子滚动油条

第九步：两两合一，上边沾上點白芝麻（芝麻可以省略），中间压一下

第一步： 全自动面點機外桶不要加水，在馒头桶里加入水、鸡蛋、植物油

第十二步：油条成品图！

第六步：面团取出，放抹油的面案上醒1个多小時，盖上保鲜膜（不急着吃的装保鲜袋放冰箱冷藏室一夜再炸也行），注意千万不要揉面了，要的就是蓬发的大孔洞