油条入菜--扇贝油条
油条入菜--扇贝油条是【东营小英子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油条入菜--扇贝油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
将油条与肉末一起炒，加上适当蔬菜即营养又饱腹。将油条与海鲜类的食物放在一起我这是受挪老师的启发。平时就喜欢吃海鲜类的食品，将主料油条与之相配味道一定不错。
海鲜扇贝鲜味的薄中和了油条的厚，吃起来还是很上口的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油条：2根 | 扇贝肉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 章丘大葱：1根 | 胡萝卜：1根 |
| 姜：4片 | 蒜：3瓣 |
| 蒸鱼豆豉油：少许 | 盐：少许 |
油条入菜--扇贝油条的做法步骤
油条入菜--扇贝油条做法技巧/窍门/补充说明：
1·油条一定要焙过，这样吃起来才够脆
2·扇贝肉丁入开水锅就要捞出来，不能在水里煮的时间长了，否则会变老嚼不动。
3·扇贝丁举一反三也可以换成其他海鲜类的食物，海虾、海蛤蜊等等，只要你喜欢吃的都可以啦