蔓越莓蒸蛋糕
蔓越莓蒸蛋糕是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓蒸蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸蛋糕,做法简单,口感松软香甜,是最适合老人孩子食用的点心啦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低粉:110克 | 鸡蛋:4个 |
辅助料用量 | |
玉米油:30克 | 白糖:70克 |
蔓越莓干:适量 | -- |
蔓越莓蒸蛋糕的做法步骤
蔓越莓蒸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
全蛋打发相对于分蛋打发,比较有难度。如果您室温较低,可以把打蛋盆坐到50度左右的热水中,隔水打发全蛋液。
相关食材:蔓越莓