蔓越莓花卷
蔓越莓花卷是【大草海】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
馒头花卷是早餐爱吃的美食了，特别营养简单。花卷馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的，但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现，每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2·5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量，而且花卷馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高，所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 酵母：6克 |
| 糖：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 油：1勺 |
蔓越莓花卷的做法步骤
蔓越莓花卷做法技巧/窍门/补充说明：
面团擀成片对折，然后切条5根或6根一组，卷起来就可以了。在二次醒发开火蒸。
相关食材：蔓越莓