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葡式蛋挞&蔓越莓蛋挞

菜谱编号：146-902

葡式蛋挞&蔓越莓蛋挞是【fancyqian1990】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡式蛋挞&蔓越莓蛋挞”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蛋挞君们，出动吧，美味是如此的SOEASY

葡式蛋挞&蔓越莓蛋挞主厨：fancyqian1990

第五步：最后根据个人口味，放入葡萄干，蔓越莓，蛋挞即可成型

第二步：将食材通过厨房秤称量，装碗

第六步：放入预热好的烤箱底层，220度，上下火25分钟左右，即可出炉

第一步：准备好相应的食材

第四步：取出冰冻蛋挞皮，分开放置，将刚调好的蛋挞液一勺一勺的加入，8分满即可

第三步：做蛋挞水：1·先将牛奶，淡奶油，炼乳和细砂糖混合，倒入杯中，可适当在微波炉上加入，待细砂糖完全融化；2·分离蛋清蛋黄，打匀蛋黄，并倒入刚刚的挞水中，搅拌均匀；3·加入低筋面粉，搅拌均匀；4·用筛子过滤挞水两遍（非常重要），待低筋面粉无颗粒，蛋挞水大功告成

菜谱标签：烘焙

相关食材：蔓越莓

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