凤梨月饼
凤梨月饼是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤梨月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次做凤梨馅,没想到味道还真好。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
月饼粉:200克 | 转化糖浆:150克 |
花生油:50克 | -- |
辅助料用量 | |
凤梨馅:400克 | 蜜豆:240克 |
全蛋液:适量 | -- |
凤梨月饼的做法步骤
凤梨月饼做法技巧/窍门/补充说明:
烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整。
烤之前的喷水是为了让月饼表面湿润一些,不至于烤裂,当然不喷也影响不大。