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鱼腥草炖秋梨

菜谱编号:160-383
鱼腥草炖秋梨是【飞鱼童话】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼腥草炖秋梨”。
鱼腥草炖秋梨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年立秋的时间是晚上十点零二分,是晚立秋。老话说得好,早立秋,凉嗖嗖,晚立秋,热死牛!

等天气再凉一些的时候,就要贴秋膘了。在这一年一度的进补之前,需要先清除暑热在体内留下的湿气、热毒,有些会变作湿疹、口疮、痘痘发出来,这些都是体内湿热重的表现。

推荐理由:

鱼腥草是天然的消炎药,鱼腥草加梨、冰糖一起炖,既能清热,又能滋阴,最适合立秋时节喝。而且没有了鱼腥草的怪味道,当小甜品吃都不错呢。

鱼腥草炖秋梨主厨:飞鱼童话

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼腥草:一大把秋梨:两个
辅助料用量
冰糖:适量--

鱼腥草炖秋梨的做法步骤

第一步:所需的食材

鱼腥草炖秋梨做法第一步骤

第五步:梨炖软以后,倒入冰糖。

鱼腥草炖秋梨做法第五步骤

第二步:鱼腥草彻底洗净后切成细条。

鱼腥草炖秋梨做法第二步骤

第四步:锅中放入适量清水,倒入梨块。

鱼腥草炖秋梨做法第四步骤

第三步:秋梨去核切成小块。

鱼腥草炖秋梨做法第三步骤

第七步:大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把汤,梨盛出来就可以喝了。

鱼腥草炖秋梨做法第七步骤

第六步:再倒入鱼腥草。

鱼腥草炖秋梨做法第六步骤
鱼腥草炖秋梨做法技巧/窍门/补充说明:

煮过的鱼腥草不要倒掉,下次煮的时候还可以用,一共可以煮三次。

相关食材:鱼腥草
养生食疗:清热解毒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼腥草炖秋梨。

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