第一步:所需的食材
第五步:梨炖软以后,倒入冰糖。
第二步:鱼腥草彻底洗净后切成细条。
第四步:锅中放入适量清水,倒入梨块。
第三步:秋梨去核切成小块。
第七步:大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把汤,梨盛出来就可以喝了。
第六步:再倒入鱼腥草。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年立秋的时间是晚上十点零二分,是晚立秋。老话说得好,早立秋,凉嗖嗖,晚立秋,热死牛!
等天气再凉一些的时候,就要贴秋膘了。在这一年一度的进补之前,需要先清除暑热在体内留下的湿气、热毒,有些会变作湿疹、口疮、痘痘发出来,这些都是体内湿热重的表现。
推荐理由:
鱼腥草是天然的消炎药,鱼腥草加梨、冰糖一起炖,既能清热,又能滋阴,最适合立秋时节喝。而且没有了鱼腥草的怪味道,当小甜品吃都不错呢。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼腥草:一大把 | 秋梨:两个 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
第一步:所需的食材
第五步:梨炖软以后,倒入冰糖。
第二步:鱼腥草彻底洗净后切成细条。
第四步:锅中放入适量清水,倒入梨块。
第三步:秋梨去核切成小块。
第七步:大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把汤,梨盛出来就可以喝了。
第六步:再倒入鱼腥草。
煮过的鱼腥草不要倒掉,下次煮的时候还可以用,一共可以煮三次。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼腥草炖秋梨。
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