第五步：烹入料酒
第七步：加入葱姜和冰糖，冰糖的量适量比平時烧排骨大些一斤排骨大概25-30g
第六步：加适量生抽，和老抽上色后加水烧开
第三步：热锅凉油爆香：桂皮八角和香叶2片
第二步：排骨焯水
第一步：准备原料
第八步：加入半个柠檬
第四步：倒入排骨翻她
第九步：放入沙煲，小火1小時以上，加盐鸡精大火收汁即可
最爱酸甜口-【柠檬排骨】
最爱酸甜口-【柠檬排骨】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最爱酸甜口-【柠檬排骨】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
来一个柠檬排骨，酸甜适口真的不错
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：一斤 | 柠檬：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 桂皮：适量 | 葱：适量 |
| 冰糖：适量 | 腐乳汁：适量 |
| 料酒：适量 | 八角：适量 |
| 姜：适量 | -- |