蔬菜虾仁披萨
蔬菜虾仁披萨是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜虾仁披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
饼底食材:面粉200克、牛奶100克、酵母5克、白糖5克、盐3克,温水40克。
馅料食材:虾仁100克、西兰花100克、洋葱100克、胡萝卜100克、
调料:披萨草200克、马苏里拉奶酪50克、盐适量,橄榄油适量、料酒、番茄酱各适量。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:200克 | 牛奶:100克 |
酵母:5克 | 白糖:5克 |
盐:3克 | 温水:40克 |
辅助料用量 | |
虾仁:100克 | 西兰花:100克 |
洋葱:100克 | 胡萝卜:100克 |
披萨草:20克 | 马苏里拉奶酪丝:50克 |
盐:3克 | 橄榄油:50克 |
料酒:适量 | 番茄酱:适量 |
杏鲍菇:100克 | -- |
蔬菜虾仁披萨的做法步骤
蔬菜虾仁披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1、蔬菜要控一下水份,是煸或烤皆可。煸炒时可以撒入少许盐,但不宜多。
2、蔬菜和奶酪丝随意。我放的少,拉不起丝。只是担心腻人。喜欢可以多放。