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培根冬瓜夹

菜谱编号:207-082
培根冬瓜夹是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根冬瓜夹”。
培根冬瓜夹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单烹制好味道。

培根冬瓜夹主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:250克培根:3片
辅助料用量
小葱:2根蚝油:1汤匙
水淀粉:2汤匙盐:少许
油:1汤匙--

培根冬瓜夹的做法步骤

  • 第六步: 锅中水开后,上锅蒸10分钟;不喜欢冬瓜太熟的可以减少些时间~
  • 第五步:把培根片夹进冬瓜片中摆放盘里;
  • 第四步:把培根在煎锅稍煎一下;当然直接用也可以哦,我自己是喜欢先煎一下~
  • 第二步:冬瓜切夹片;
  • 第七步:把蒸出来的汤汁倒入小锅里,加盐、油、蚝油烧开,再用少许水淀粉勾芡一下;
  • 第八步:淋在蒸好的冬瓜夹上,再洒点葱花就可以了。
  • 第一步:材料;
  • 第三步:培根切3段;
  • 培根冬瓜夹做法技巧/窍门/补充说明:

    不用培根用别的肉类代替也可以。

    相关食材:培根冬瓜

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