第四步：将面粉揉成光滑的面团。
第一步：面粉过塞。
第十步：油烧至约7成热，将面条放入锅中。
第二步：用适量温水将酵母化开。
第五步：盖上湿布静置2个小時，让其发酵。
第十二步：将炸好的油条放进漏勺中沥干油即可食用。
第八步：在案板上抹一层油，将面团擀成薄片。
第六步：两个小時后，发酵好的面团，拉开会看到很多洞。
第十一步：不断翻面，炸至金黄。
第三步：面粉和少许盐混合，淋入酵母水，用筷子搅拌成絮状。
第九步：用刀切成长条，然后对折。
第七步：将发酵好的面团再进行揉搓，将空气全部排出。
自制健康油条
自制健康油条是【小羊小小】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制健康油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每次去买馒头女儿都看着油条一副楚楚可怜的样子，我知道她想吃，但是老担心外面的油条不健康，还是自己在家做，给女儿解解馋吧，其实我自己也馋了。自己做的油条，不放泡打粉，面团只要揉得软一些，做出来的油条一样松软好吃。配上一杯豆浆，美美的早餐就有了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：3克 | 盐：适量 |
| 温水：适量 | 油：500 ML |