用豆浆机做云南小吃——油条稀豆粉
用豆浆机做云南小吃——油条稀豆粉是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“用豆浆机做云南小吃——油条稀豆粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
稀豆粉是云南有名的小吃,它用上等的豌豆磨粉,再煮制成稀粥状,放上佐料油辣子、葱花、蒜泥、姜汁、烫熟的韭菜等,稀豆粉十分开胃爽口,可配以油条、米线等食用。稀豆粉中的豌豆,性味甘平,有和中下气、利小便、解疮毒的功效,还可除去皮肤表面多余的油脂,让皮肤更有光泽。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:技巧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豌豆:一量杯 | 油条:一根 |
韭菜:适量 | 蒜:适量 |
油辣子:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | -- |
用豆浆机做云南小吃——油条稀豆粉的做法步骤
答配菜谱:油条与豆浆的做法