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草莓蛋奶布丁

菜谱编号:020-72
草莓蛋奶布丁是【lzl520lql520】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓蛋奶布丁”。
草莓蛋奶布丁
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
全脂牛奶:300ML鸡蛋:三个
辅助料用量
草莓:3个--
调味料用量
白糖:30克--

草莓蛋奶布丁的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。
  • 第二步:牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完。
  • 第三步:搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:草莓

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