当前位置:首页 > 菜谱大全 > 草莓酱

草莓酱

菜谱编号:463-417
草莓酱是【线线3896】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓酱”。
草莓酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天买的草莓酸味重,家人不爱吃,干脆加点糖做成草莓酱?150g白砂糖是根据草莓酸度放的,做好后的口感是酸甜,不是纯甜。

草莓酱主厨:线线3896

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
草莓:750克--
辅助料用量
白砂糖:150克柠檬:半个

草莓酱的做法步骤

  • 第三步:加入白砂糖150g。
  • 第十步:红亮诱人的草莓酱。
  • 第八步:煮到了后期铲子要不停的翻动,防止粘锅。家庭制作的草莓酱因不加防腐剂又要保存期长,所以要煮得特别粘稠。个人经验是最好煮到用铲子划开酱,两边不会马上或很快合拢。果酱中水分的含量,会影响保存期。
  • 第一步:草莓清洗干净去蒂,冲洗后控干水分。
  • 第四步:搅拌均匀,放入冰箱腌渍出水。
  • 第九步:趁热装入,提前消毒的瓶子,趁热盖上盖子。750g鲜草莓做成果酱是415克。
  • 第二步:切成小丁状,称重是750克。
  • 第六步:将腌好的草莓倒入大锅中,中火煮沸。
  • 第七步:煮到粘稠还有流动时,挤入半个柠檬汁。
  • 第五步:腌制两小时后的样子。
  • 相关食材:草莓草莓酱

    草莓酱菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【线线3896】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓酱。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜