福袋酥的做法步骤
第二十七步：四周抹上一层鸡蛋液第三十一步：烤箱180度上下火预热，送入烤箱20分钟左右即可第十一步：收口向下，用擀面杖擀成长方形第二十步：全部做完所有的面团后，盖保鲜膜松弛10分钟左右。取一份松弛好的面团，将面团竖放，收口朝上压扁第十六步：切成长条状备用，盖上保鲜膜，以免干掉第十七步：蛋黄用豆沙馅包住备用第二十三步：取一块松弛好的面团，中间用手指按压一下第五步：取一份油皮面团用手按扁，包上一块油酥面团，借助虎口的力量慢慢向上推第七步：剩余一份油酥面团和油皮面团，依次做完另外的面团，面团要时刻盖着保鲜膜防止面团表面变干燥，还可以在保鲜膜上再盖上一层湿毛巾，松弛20分钟第十九步：从上向下卷起来第二十六步：然后将面皮呈放射状剪开第十八步：取一份松弛好的面团，压扁，用擀面杖擀成长条状第九步：用剩余的油皮面团将红曲粉油酥面团包住第六步：收口揉圆第十三步：再对折，做一个四折第三十二步：第一次做，口收的有些松，烤完之后有点变形，不过味道棒棒哒。第二十五步：按扁擀成圆形。如图切四刀，中间不切断第二十一步：再次擀开，擀成长条状，再次卷起来第四步：油皮面团和油酥面团按需要分成小份第二十四步：将两头向中间叠起第十五步：做两到三次四折即可第十步：如图折叠第二十九步：整理一下顶部形状第二十二步：全部卷好，盖上保鲜膜静置20分钟。第八步：剩余的油酥面团加入少许红曲粉揉匀第二十八步：包上馅料，借助虎口的力量收紧，一定要收紧，不然烤的时候容易变形散开，我的就有些散了第一步：油皮所用材料放到面包桶，开启和面程序，揉至扩展阶段第三十步：系上事先准备好的红曲面团，顶部刷适量蛋液第三步：两种面团包保鲜膜，静置30分钟第十二步：两边向中间叠第二步：油酥材料放到碗里面，揉成团。第十四步：松弛一会儿，再次擀开 福袋酥做法技巧/窍门/补充说明：咸蛋黄我用的是老爸自己腌的鸡蛋，煮熟后剥出即可，没有做特别的处理。方子饼皮比较硬，适合做造型。
