第二步：猪肉馅加入冬笋葱姜料酒，淀粉，盐，植物油少许拌匀。
第五步：不粘锅一个，抹一层植物油，用一勺蛋液均匀铺在锅内。
第十步：取出。
第十二步：开吃。
第三步：准备5个鸡蛋。
第九步：放入蒸烤箱，选择蒸汽蒸，二十分钟即可。
第四步：鸡蛋打匀。
第六步：蛋皮。
第七步：包入猪肉馅，用香菜茎挤一下。
第十一步：准备好调料汁，用少许胡萝卜點缀上桌。
第一步：准备好食材。
第八步：依次装盘。
年夜饭新年菜谱（八）&黄金小福袋
年夜饭新年菜谱（八）&黄金小福袋是【吴妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年夜饭新年菜谱（八）&黄金小福袋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新年开运菜～黄金小?[福]袋。
祝?大家2021年身体健康！工作顺利！财源广进！恭喜[發]财！万事如意！
?黄金小福袋
食材：鸡蛋5个，猪肉糜150g，冬笋1小个，葱姜适量，香菜几棵只要茎。
调料：盐和料酒，胡椒粉鸡精，淀粉和植物油。
制作：猪肉糜用料酒和胡椒粉，盐拌匀，冬笋切末，香葱切末放入猪肉糜中一起搅拌均匀待用。鸡蛋加少许料酒打匀，淀粉用少许水化开倒入蛋液中继续打开。锅烧热转小火，用刷子刷少量植物油，加入一大勺鸡蛋液平摊成鸡蛋皮翻过来，两面都凝固即可。蛋皮中间依次放入腌制好的肉糜，轻轻的折起来，用准备好的香菜茎打个结装盆中，放入蒸烤箱中二十分钟即可。
附蘸汁：白糖少许，低盐酱油，芝麻香油，鸡粉，香葱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：5个 | 猪肉馅：150克 |
| 冬笋：1个 | 葱姜：适量 |
| 香菜茎：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | -- |
年夜饭新年菜谱（八）&黄金小福袋的做法步骤
年夜饭新年菜谱（八）&黄金小福袋做法技巧/窍门/补充说明：
香菜茎用开水泡一下，方便打结。