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黑胡椒煎小牛肉配芹菜

菜谱编号:020-73
黑胡椒煎小牛肉配芹菜是【lzl520lql520】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒煎小牛肉配芹菜”。
黑胡椒煎小牛肉配芹菜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛眼肉:四两--
辅助料用量
淀粉:适量--
调味料用量
黑胡椒:适量糖:适量
盐:适量酱油:适量
芹菜:适量--

黑胡椒煎小牛肉配芹菜的做法步骤

  • 第二步:调味,把牛肉涂上黑胡椒(磨碎)、糖(少)、盐、酱油(生抽),再裹一点淀粉。
  • 第四步:肉煎完后,就着锅里的料,再煎些芹菜或洋葱都可以。
  • 第三步:平锅放油烧热,在牛肉上涂一薄层油,下锅煎,看自己口味老嫩随意。
  • 第一步:精选牛眼肉,切成5MM-7MM厚片,用刀把肉轻轻拍松。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉芹菜黑胡椒

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