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芹菜野山椒爆炒牛肉沫~?下饭神器?

菜谱编号:091-505
芹菜野山椒爆炒牛肉沫~?下饭神器?是【〆冰糖艹莓盅】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜野山椒爆炒牛肉沫~?下饭神器?”。
芹菜野山椒爆炒牛肉沫~?下饭神器?

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

换季的时候总是没啥胃口╮(╯▽╰)╭想起小时候妈妈给做的芹菜野山椒牛肉沫(某:别想了,口水都出来了!)

还好超市有弄好的牛肉沫·给我省事好多好多···哈哈~超市是懒人的福地!

芹菜在我家乡是白色的,这边买到的绿色枝丫的·野山椒没找到红色的···炒出来基本看不见可爱的野山椒哦了(野山椒:别以为看不见我就当我不存在~我辣死你!)

动手动手~嘎嘎····

芹菜野山椒爆炒牛肉沫~?下饭神器?主厨:〆冰糖艹莓盅

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉沫:若干芹菜:若干
野山椒:5-10个--
辅助料用量
干辣椒:少量蒜蓉:适量
花椒:少量--
调味料用量
盐:适量生粉:少量
料酒:少量酱油:少量

芹菜野山椒爆炒牛肉沫~?下饭神器?的做法步骤

  • 第三步:花椒在油里面出了香味捞出来(不捞也可以·本人不爱花椒哎嘴巴里面感觉)
  • 第一步:芹菜切段,叶子不要~蒜拍碎,野山椒剁碎,喜欢辣的多放点,不喜欢的可以忽略~
  • 第四步:牛肉炒呀炒,满屋子的香味哟~
  • 第七步:漂亮的颜色~上桌咯~
  • 第二步:牛肉放生粉,料酒,酱油拌匀~
  • 第五步:放入干辣椒、蒜蓉、野山椒和牛肉沫一起继续炒~
  • 第六步:放入芹菜炒~加盐~喜欢味精啥的可以放点···
  • 第八步:拌饭的话俺可以吃好多好多碗饭··满足的味道~
  • 相关食材:牛肉芹菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芹菜野山椒爆炒牛肉沫~?下饭神器?。

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