第四步:两面煎好的带鱼放入姜蒜
第六步:放入一勺蒸鱼豉油,这道红烧带鱼好不好吃关键在这里哦
第八步:等待锅里汤汁收锅就成了
第五步:接着放入糖、料酒、耗油
第三步:煎至金黄翻面
第一步:带鱼洗净沥干水份备用
第二步:热锅里放油一片片放人鱼段
第十步:配米饭是一碗两碗都不够呀??
第十一步:??????
第九步:出锅啦??
第七步:最后倒入一小碗清水
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
带鱼营养价值极高,常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚、补益五脏、养肝补血和泽肤养发健美的功效。还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。那今天就来做一道简单的红烧带鱼补补身子~?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:2条 | -- |
辅助料用量 | |
姜:1个 | 蒜:1个 |
蚝油:1茶匙 | 料酒:1茶匙 |
酱油:1茶匙 | 糖:1茶匙 |
第四步:两面煎好的带鱼放入姜蒜
第六步:放入一勺蒸鱼豉油,这道红烧带鱼好不好吃关键在这里哦
第八步:等待锅里汤汁收锅就成了
第五步:接着放入糖、料酒、耗油
第三步:煎至金黄翻面
第一步:带鱼洗净沥干水份备用
第二步:热锅里放油一片片放人鱼段
第十步:配米饭是一碗两碗都不够呀??
第十一步:??????
第九步:出锅啦??
第七步:最后倒入一小碗清水
多芸碎碎念:
1·中途放的蒸鱼豉油是这道菜的关键所在。
2·放完水后千万不要盖盖子,那样做出来的鱼不腥。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧带鱼。
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