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姜葱蒜爆炒花蛤

菜谱编号:207-384
姜葱蒜爆炒花蛤是【婉雯妮子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜葱蒜爆炒花蛤”。
姜葱蒜爆炒花蛤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
花蛤:500克生姜:1块
蒜头:1个芹菜:1棵
蒜苗:1棵香葱:1棵
辅助料用量
料酒:适量蚝油:适量
盐:适量花生油:适量

姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤

  • 第二步:热锅冷油放入蒜末生姜。(蒜末生姜分两份)
  • 第八步:成品装碟。
  • 第五步:热锅冷油放入生姜蒜末爆出香味。
  • 第一步:准备食材,把姜葱蒜洗净,切小段,花蛤吐出泥土泡水后洗净,蒜末生姜备好。
  • 第七步:放入花蛤翻炒,放入少许蚝油,少许盐粉,即可收汁。
  • 第四步:花蛤翻炒出汁,装起碟,汁倒掉
  • 第九步:成品装碟。
  • 第三步:放入花蛤,少许料酒翻炒。
  • 第六步:放入姜葱蒜段。
  • 相关食材:花蛤

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