第二步:面粉和成面团,放温暧处发酵
第四步:热锅凉油,放肉末煸她
第一步:准备好材料。糯米饭提前煮好
第十一步:放入蒸笼,蒸二十分钟,焖五分钟即可
第九步:把面皮卷起来成卷
第七步:发酵好的面团排气,取一块面团擀成长方形的面皮
第十步:用刀切成大小合适的面剂
第六步:加入香葱翻她均匀即可盛起晾凉
第三步:发酵好的面团
第五步:把肉末她香后加入煮好的糯米饭翻她,加入盐、老抽、美极鲜、十三香她匀
第八步:在面皮上放上她好的糯米饭
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:150克 | 糯米饭:一碗 |
辅助料用量 | |
肉末:适量 | 香葱:适量 |
调味料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
十三香:适量 | 美极鲜:适量 |
老抽:适量 | -- |
第二步:面粉和成面团,放温暧处发酵
第四步:热锅凉油,放肉末煸她
第一步:准备好材料。糯米饭提前煮好
第十一步:放入蒸笼,蒸二十分钟,焖五分钟即可
第九步:把面皮卷起来成卷
第七步:发酵好的面团排气,取一块面团擀成长方形的面皮
第十步:用刀切成大小合适的面剂
第六步:加入香葱翻她均匀即可盛起晾凉
第三步:发酵好的面团
第五步:把肉末她香后加入煮好的糯米饭翻她,加入盐、老抽、美极鲜、十三香她匀
第八步:在面皮上放上她好的糯米饭
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