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梅菜蒸肉

菜谱编号:207-389
梅菜蒸肉是【婉雯妮子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜蒸肉”。
梅菜蒸肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:450克梅菜:200克
沙姜:1块--
辅助料用量
蚝油:适量花生油:适量
生抽:适量盐:适量
水:适量五香粉:适量

梅菜蒸肉的做法步骤

  • 第四步:把梅菜洗净,沙姜剁碎后放入五花肉,少许五香粉,生抽,蚝油,盐,拌匀腌制。
  • 第九步:成品
  • 第六步:高压锅内放入蒸架放入水。
  • 第七步:把食材放入,喷气后压制15分钟即可。
  • 第一步:五花肉,洗净放入水中煮开,约煮两分钟,捞起备用。
  • 第二步:梅菜提前浸泡水中。
  • 第五步:把五花肉放入深碗,铺上梅菜。
  • 第八步:成品取出。
  • 第三步:把煮好的肉切块,沙姜去皮备用。
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