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糖醋樱桃萝卜

菜谱编号:207-583
糖醋樱桃萝卜是【热爱红烧肉】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋樱桃萝卜”。
糖醋樱桃萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

樱桃萝卜小巧可爱,颜色喜人,自打早市有这个萝卜我就经常买来吃,最懒的办法就是洗了拍扁和嫩嫩的叶子一起加黄酱、醋和香油一拌味道就很棒了。今天我心情不错,所以给樱桃萝卜美容了一下,切了个花刀,然后用糖和醋腌制的,味道酸酸甜甜,口感爽脆,非常不错滴。做饭下厨是我的爱好还可以令我放松心情,听着音乐切着小萝卜,那感觉非常不错嘿嘿。

糖醋樱桃萝卜主厨:热爱红烧肉

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
樱桃萝卜:一把--
辅助料用量
醋:三大勺白糖:二大勺
盐:4克--

糖醋樱桃萝卜的做法步骤

第二步:樱桃萝卜去掉叶子和根清洗干净。

糖醋樱桃萝卜做法第二步骤

第六步:或者切完片以后转九十度竖着再切一遍,成为十字交叉状,就是个小萝卜花了。

糖醋樱桃萝卜做法第六步骤

第十步:加入三大勺醋拌匀腌制一小時就可以装盘开吃了。

糖醋樱桃萝卜做法第十步骤

第八步:倒掉腌制出来的水。

糖醋樱桃萝卜做法第八步骤

第四步:然后用刀切薄片,底部不要切断。

糖醋樱桃萝卜做法第四步骤

第三步:将樱桃萝卜放在筷子中间,这样切比较不会把底部切断。(当然熟练的人就不用筷子了。)

糖醋樱桃萝卜做法第三步骤

第七步:所有的萝卜都切好以后放入盆中加4克盐腌制30分钟。

糖醋樱桃萝卜做法第七步骤

第九步:再加入两大勺白糖

糖醋樱桃萝卜做法第九步骤

第一步:准备好食材:樱桃萝卜、醋、白糖、盐。

糖醋樱桃萝卜做法第一步骤

第五步:也可以将萝卜去掉半圈,留个蘑菇的把,然后顶部去掉几个小片,如图弄个小蘑菇造型。

糖醋樱桃萝卜做法第五步骤
糖醋樱桃萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

切的时候注意底部别切断

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋樱桃萝卜。

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