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糯米蒸南瓜

菜谱编号:207-776
糯米蒸南瓜是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米蒸南瓜”。
糯米蒸南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糯米补气血,与微甜的南瓜同蒸,吃时再淋上糖桂花,真是太好吃了。

糯米蒸南瓜主厨:Meggy跳舞的苹果

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
圆粒糯米:200克小南瓜:半个
糖桂花:两勺--

糯米蒸南瓜的做法步骤

  • 第五步:切成均匀的小块
  • 第六步:冷水入锅,将糯米碗和南瓜盘放在蒸屉上
  • 第一步:圆粒糯米准备好
  • 第八步:成熟后出锅,将糯米从碗中扣出,南瓜围在四周
  • 第九步:淋上糖桂花
  • 第二步:淘洗两遍后,清水泡发1小时
  • 第四步:南瓜半个,去皮去瓤
  • 第七步:大火,水开后蒸20分钟
  • 第十步:又香又糯
  • 第三步:将泡好的糯米及适量清水入一个圆形小碗中
  • 糯米蒸南瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    圆粒糯米比长粒糯米更粘,可以根据口味喜爱调换;可以在生米入锅前加入白糖,搅拌均匀上锅蒸,这样出来的糯米就直接是甜的了,不用再额外放糖桂花了;南瓜尽量选择那种甜的,口感面的,吃时更有味道。

    相关食材:南瓜糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米蒸南瓜。

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