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披萨酱

菜谱编号：207-831

披萨酱是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“披萨酱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

现在无论做什么酱，都喜欢自己做。了解过一些酱的制作过程，也不想多说什么，只是从自己做起，让家人能够吃到干净，美味的食物，是我的责任。

披萨酱主厨：yxeg5

第八步：放入西红柿和番茄酱大火煸炒。

第五步：准备好辅料。

第一步：·西红柿用水果刀将皮刮一遍，但不要将皮刮破。这是会感觉到皮和肉已经分离。

第十一步：加入黑胡椒碎和白糖调味。搅拌均匀。

第九步：炒出番茄汁后放入番茄沙司继续煸炒均匀。

第三步：用手一撕，皮马上就下来了。然后将西红柿切碎。

第六步：将洋葱，大蒜切碎。

第十三步：最后大火收汁，加入少许的盐调味。

第十二步：加入披萨草，香芹片，芝士粉，奥尔良粉，搅拌均匀，盖上盖子，中火熬制10分钟左右。

第七步：热锅凉油（橄榄油）放入蒜末，洋葱炒出香味。

第四步：准备好洋葱，大蒜，番茄酱，番茄沙司。

第十步：放入清水100克左右，煸炒均匀。

第二步：刀子轻轻的划一个口。

第十四步：好香的披萨酱，整个厨房都飘着香味儿。

披萨酱做法技巧/窍门/补充说明：

称得上是简单，美味，干净，卫生。喜欢的朋友在家试一下吧。

菜谱标签：泡酱腌菜儿童甜品

相关食材：披萨酱

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