椰丝薄脆片
椰丝薄脆片是【january0106】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰丝薄脆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一款下午茶小零食，椰丝经过烘烤后，脆脆的，特别好吃，只是簿片被我整得有些厚了，再簿点会更好看。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 椰丝：50克 | 低筋面粉：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 麦芽糖：34克 | 细砂糖：25克 |
| 水：20克 | 黄油：25克 |
椰丝薄脆片的做法步骤
椰丝薄脆片做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为有糖浆的缘故，整形时会比较黏，所以一定要有耐心。
2、脆片刚出炉是软的，但很快会变硬，所以凹造型速度一定要快。