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紫薯豆浆

菜谱编号:208-545
紫薯豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯豆浆”。
紫薯豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯的豆浆应该做过不少了吧?还真没做过紫薯的豆浆。那一堆紫薯可不能错过了。

紫薯,这几年的流行食物。因其色深紫而受宠。因为紫色意味着花青素,意味着抗氧化,进而意味着抗衰老。而紫薯的颜色,出现在很多场合的时候,总是那么地诱人,好像关于紫薯的一切,都是特别特别地吸引眼球。那么,紫薯的豆浆呢?会不会有那种惊艳?

紫色,但并不艳丽,有一种灰沉沉的感觉,不过,却一点都不妨碍对于它的欣喜。紫色的豆浆,来一杯吧。

紫薯豆浆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:100克黄豆:60克
辅助料用量
水:1500毫升--

紫薯豆浆的做法步骤

  • 第十二步:揭盖
  • 第十步:启动豆浆功能
  • 第九步:放入机座卡好
  • 第十四步:倒入豆浆杯
  • 第十三步:取走滤网,使渣浆混合
  • 第三步:用清水浸泡至涨发
  • 第七步:加入清水
  • 第十一步:打浆结束,取下打浆桶
  • 第五步:将滤网罩放入豆腐机打浆桶卡好
  • 第二步:黄豆洗净沥水
  • 第八步:盖好盖子
  • 第四步:紫薯洗净切小丁
  • 第六步:倒入紫薯和黄豆
  • 第一步:用料
  • 紫薯豆浆做法技巧/窍门/补充说明:

    紫薯与黄豆的比例可以根据自己喜好任意调整。
    打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。
    饮用时可以根据自己口味酌情加糖调味

    菜谱标签:早餐婴儿饮品
    相关食材:紫薯豆浆

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