当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蜜红豆面包

蜜红豆面包

菜谱编号:208-795
蜜红豆面包是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜红豆面包”。
蜜红豆面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款面包做了已经有些日子了,都没和大家分享,主要原因还是做得不够好,今天拿出来也不算太晚吧。。。。一起喝大家分享自己做的红豆加到自己做的面包里,味道是棒棒的哦。。。

蜜红豆面包主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:350克牛奶:190克
白糖:30克盐:2克
黄油:30克酵母粉:3克
辅助料用量
蜜红豆:适量--

蜜红豆面包的做法步骤

  • 第十步:均匀的摊开。
  • 第三步:揉成手套膜。
  • 第十七步:没凉透切了,切得不好看。。。一定要等凉透再切。。
  • 第十三步:进行二次发酵,成两倍大时,刷上蛋液。
  • 第十六步:烤好后,拿出放凉脱模。
  • 第五步:拿出排气。
  • 第十五步:放入烤箱上下火,180度25分钟。
  • 第十一步:卷起来。
  • 第九步:擀开,放上蜜红豆。
  • 第十四步:撒上芝麻。
  • 第一步:把材料按先液体再面粉最后再放酵母粉的顺序放入面包机桶里。
  • 第六步:分成小剂子。
  • 第二步:按面包标准程序揉成团后,加入黄油。
  • 第八步:卷起来,重复2-3次,松弛5分钟。
  • 第四步:发酵1小时左右,放入冰箱冷藏3--8小时。
  • 第七步:擀成椭圆形。
  • 第十二步:把容器刷上油,放入做好的面包坯。
  • 蜜红豆面包做法技巧/窍门/补充说明:

    1,冷藏发酵可以让面包老化的慢,2-3天都会很柔软。
    2,以自家的烤箱温度为准。

    相关食材:红豆面包

    蜜红豆面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雪峰儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜红豆面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜