面包也养生:枸杞红豆面包
面包也养生:枸杞红豆面包是【米芽】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包也养生:枸杞红豆面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个面包是我特意做给婆婆的。婆婆一直喜欢我做的面包,所以我也常做养生面包,之前做的黑芝麻粉面包婆婆就很喜欢,这次换了枸杞红豆面包,婆婆更是爱不释手。网上一查,枸杞红豆对婆婆特别好呢!
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的作用。中医认为,枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血。现代医学也证明,枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老和美容等。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:280克 | 细砂糖:适量 |
盐:10克 | 即溶酵母:适量 |
奶粉:1/2小勺 | 全蛋液:适量 |
水:4克 | -- |
辅助料用量 | |
枸杞:15克 | 水:70克 |
无盐黄油:适量 | 黑芝麻:15克 |
红豆馅:适量 | -- |
面包也养生:枸杞红豆面包的做法步骤
面包也养生:枸杞红豆面包做法技巧/窍门/补充说明:
面包烤好,彻底冷却后,应用保鲜袋装好,防止水分丢失而使面包变硬。