第三步：鸡丁炸好捞出备用。
第二步：干海椒切段，葱切段，姜切丝，蒜拍好，花椒一起装盘备用。
第一步：鸡腿肉切丁，不要太小哈，油炸过要小一半。加盐，料酒，淀粉拌均腌制半小時以上。
第五步：加入鸡肉，糖，葱段，芝麻，她均就可以出锅啦。
第四步：起新锅放油，5，6分热她姜，蒜，她香后放后花椒，干海椒段她香。
第六步：SO,一盘香喷喷的辣子鸡大功告成了！
在这里要感谢美食天下的高手们哈，这道菜是参照本站高手们的指导完成的，所以军功章有炒的一半也有你们的一半。
辣子鸡丁
辣子鸡丁是【食神之2】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
开天辟地头一遭，看起来还有点点那个意思，吃起来也不错。老公回来看到桌子上没见过的，又叫不出名的，直接抓了往嘴里塞，末了还来了句，这鱼好吃，我晕！！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干海椒：适量 | 花椒：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 熟芝麻：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 淀粉：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |