肉夹馍
肉夹馍是【奇玉音缘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉夹馍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉夹馍，我们家两位公主的最爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 猪腿肉：800克 |
| 辅助料用量 | |
| 大料：适量 | 桂皮：适量 |
| 葱：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 酵母：3克 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
肉夹馍的做法步骤
肉夹馍做法技巧/窍门/补充说明：
烙饼的时候一定要小火慢慢烙。猪肉用锅炖也可以，要多炖一会，尽量炖的软烂一点。