萝卜粉丝包子

第九步：加入料酒、耗油、鸡蛋液。

第十步：所有材料加入后顺一个方向搅拌上劲即可。

第六步：将处理好的粉丝、萝卜丝剁碎后装入容器。

第八步：加入肉糜、辣椒粉搅拌。

第十四步：放入蒸锅醒发20分钟，大火冷水蒸20分钟关火。

第一步：将面粉、盐、玉米油、酵母装入容器，混合均匀，加入温水，用筷子搅拌成絮状。

第十二步：取一剂子按扁擀成中间厚旁边薄的面皮。

第二步：揉成光滑面团放温软处发酵至2·5倍大，手指粘干粉戳一下，不反弹不下陷即可。

第十六步：看看里面。

第四步：萝卜擦丝加入少许的盐腌制10分钟左右挤去盐水。

第五步：粉丝用开水泡1-2分钟沥干水分。

第十一步：松弛好的面团搓成长条，揪成大小相同的剂子。

第十五步：装盘了，热气腾腾的包子。

第三步：将发好的面团按压排气，揉成光滑面团盖湿布松弛15分钟。

第十三步：包入馅料，捏成多褶的包子。

第七步：加入切碎的葱末。