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西兰花炒香肠

菜谱编号:209-306
西兰花炒香肠是【多芸转晴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒香肠”。
西兰花炒香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉包的营养午餐~西兰花炒香肠

西兰花原产自地中海地区。营养极为丰富,含有多种维生素、胡萝卜素以及蛋白质,在同类的蔬菜中,营养成分高居榜首,有“蔬菜皇冠”的美誉。西兰花和甘蓝的外形和生长习性都很相似,西兰花中的各种营养成分不仅含量很高,而且十分的全面,比同属的白菜花高很多。

经科学测试,每一百克新鲜的西兰花的花球中,含有蛋白质4克,是菜花的3倍,更是西红柿的4倍。而且西兰花的矿物质成分也很全面,铁、钾、锰、锌、钙、磷等含量都非常丰富。西兰花在众多同类蔬菜中,平均营养价值以及防病作用排名第一位。可提供117千焦热量。

西兰花炒香肠主厨:多芸转晴

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:500克--
辅助料用量
香肠:100克盐:3克

西兰花炒香肠的做法步骤

第一步:西兰花用开水焯一下

西兰花炒香肠做法第一步骤

第三步:香肠切丝,准备好待用

西兰花炒香肠做法第三步骤

第七步:倒入一點开水稍煮一会,放盐、味精就可以出锅了

西兰花炒香肠做法第七步骤

第十步:~??????

西兰花炒香肠做法第十步骤

第九步:~????

西兰花炒香肠做法第九步骤

第二步:焯好的西兰花放人冷水中浸泡一下拿出沥干水份待用

西兰花炒香肠做法第二步骤

第四步:热锅热油

西兰花炒香肠做法第四步骤

第五步:放入西兰花迅速翻她一会

西兰花炒香肠做法第五步骤

第八步:方便快捷的营养小菜??

西兰花炒香肠做法第八步骤

第六步:放入香肠继续翻她

西兰花炒香肠做法第六步骤
西兰花炒香肠做法技巧/窍门/补充说明:

多芸碎碎念:焯一下水后的西兰花再炒时容易熟,不会变黄。

相关食材:香肠西兰花兰花

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西兰花炒香肠。

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