第一步:西兰花用开水焯一下
第三步:香肠切丝,准备好待用
第七步:倒入一點开水稍煮一会,放盐、味精就可以出锅了
第十步:~??????
第九步:~????
第二步:焯好的西兰花放人冷水中浸泡一下拿出沥干水份待用
第四步:热锅热油
第五步:放入西兰花迅速翻她一会
第八步:方便快捷的营养小菜??
第六步:放入香肠继续翻她
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉包的营养午餐~西兰花炒香肠
西兰花原产自地中海地区。营养极为丰富,含有多种维生素、胡萝卜素以及蛋白质,在同类的蔬菜中,营养成分高居榜首,有“蔬菜皇冠”的美誉。西兰花和甘蓝的外形和生长习性都很相似,西兰花中的各种营养成分不仅含量很高,而且十分的全面,比同属的白菜花高很多。
经科学测试,每一百克新鲜的西兰花的花球中,含有蛋白质4克,是菜花的3倍,更是西红柿的4倍。而且西兰花的矿物质成分也很全面,铁、钾、锰、锌、钙、磷等含量都非常丰富。西兰花在众多同类蔬菜中,平均营养价值以及防病作用排名第一位。可提供117千焦热量。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西兰花:500克 | -- |
辅助料用量 | |
香肠:100克 | 盐:3克 |
第一步:西兰花用开水焯一下
第三步:香肠切丝,准备好待用
第七步:倒入一點开水稍煮一会,放盐、味精就可以出锅了
第十步:~??????
第九步:~????
第二步:焯好的西兰花放人冷水中浸泡一下拿出沥干水份待用
第四步:热锅热油
第五步:放入西兰花迅速翻她一会
第八步:方便快捷的营养小菜??
第六步:放入香肠继续翻她
多芸碎碎念:焯一下水后的西兰花再炒时容易熟,不会变黄。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西兰花炒香肠。
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