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香肠西兰花

菜谱编号:239-267
香肠西兰花是【felicity365】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠西兰花”。
香肠西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

到底是香肠西兰花还是西兰花香肠已经不重要了

香肠西兰花主厨:felicity365

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大蒜:适量红椒:适量
西兰花:500克香肠:120克
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
花椒:适量--

香肠西兰花的做法步骤

  • 第五步:热锅冷油,下蒜末煸炒,加入红椒翻炒,一分钟后,因为西兰花基本快熟了,香肠也只需炒热便好,这时加入西兰花和香肠,加入少许花椒继续翻炒一两分钟;加入盐,淋一点生抽就可以出锅了。
  • 第四步:西兰花用水焯一下,目的是缩短炒制的时间,保持蔬菜的色泽
  • 第三步:大蒜切成末,个人认为切的大蒜和蒜泥是两种味道,这里我选择切
  • 第一步:西兰花分成块,大小随意,个人喜欢比金桔略大的样子。
  • 第二步:红椒切块,这道菜很适合孩子,还是选择不辣的灯笼椒比较好
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:香肠西兰花兰花

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