第五步：把蒜辣油混在调味料内，放进葱花、开水
第四步：热锅，下花生油，爆香蒜头与小辣椒
第一步：各材料切好，所有调味料混放一碗内
第六步：盛好金针菇、秋葵，把调料拌入即可食用
第二步：沸水焯熟金针菇，捞出待用
第三步：沸水焯熟秋葵，捞出待用
【广东】金针菇拌秋葵
【广东】金针菇拌秋葵是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】金针菇拌秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇可降低胆固醇含量缓解疲劳现象，平时工作太累的人在日常饮食的时候可以多吃些金针菇，抑制癌细胞抗癌效果很不错，可提高身体免疫力。
秋葵对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤，是美女们的恩物；秋葵还能强肾补虚，对男性有辅助治疗作用，所以也是男仕们的恩物。
所以：素食也是能增强体质的，金针菇、秋葵多吃你就有福了：）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：适量 | 秋葵：适量 |
| 朝天椒：适量 | 蒜：适量 |
| 葱：适量 | 冷开水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 香醋：适量 |
| 酱油：适量 | 糖：适量 |
| 鸡粉：适量 | -- |