蔬菜蛋炒面
蔬菜蛋炒面是【一场消黯】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜蛋炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我是东北人是不像河南人一样爱吃面条的,可是嫁到这里也爱上了几款面条,炒面就是其中之一。哈,做法简单吃起来美味是我的不懈追求。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
熟面条:300克 | 鸡蛋:1个 |
蔬菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 葱花:适量 |
十三香:适量 | -- |
蔬菜蛋炒面的做法步骤
蔬菜蛋炒面做法技巧/窍门/补充说明:
炒面的油应不少于平常炒菜二倍,不然面条容易硬或胡锅。因为面条本身是熟的所以炒的时候只要让它小火吸收菜汁味道翻拌均匀就可以了