秋梨膏
秋梨膏是【duzhaoteng】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋梨膏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年秋季,气候干燥,早晚温差也大,很容易感冒咳嗽,这个时候每天喝上一勺秋梨膏,有生津、降火、养阴、润肺、止咳的功效,自家熬得真比超市买的秋梨膏好喝好多,效果也会好很多,因为真材实料都是看得见的!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号『宁有滋味』,每周都有新菜谱发布哦!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
雪梨:10斤 | -- |
辅助料用量 | |
红枣:100克 | 冰糖:100克 |
川贝:30克 | 生姜:1块 |
蜂蜜:30克 | 罗汉果:1个 |
秋梨膏的做法步骤
秋梨膏做法技巧/窍门/补充说明:
秋梨膏的食用方法:如果当秋季的保健品,每天喝一次,一次一勺,用温开水稀释之后喝。如果为了缓解咳嗽,或嗓子不舒服,可以一天三次,一次一勺,用温开水稀释之后喝。记得每次喝前,用干净勺子盛秋梨膏,盛的勺子一定是干净无油无水的,且绝对没有沾过唾液的,否则容易变质。秋梨膏的保质期:按照这个配方熬制的秋梨膏也就300克到350克左右,大概装3个布丁瓶容量,冰箱冷藏保存,10天之内是肯定没有问题的,因为每瓶也不多,10天内是肯定可以喝完的。
相关食材:梨