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碧玉蔬菜饭卷

菜谱编号:210-169
碧玉蔬菜饭卷是【星菲】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碧玉蔬菜饭卷”。
碧玉蔬菜饭卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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碧玉蔬菜饭卷主厨:星菲

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:适量青椒:适量
辅助料用量
大米:适量蘑菇:适量

碧玉蔬菜饭卷的做法步骤

  • 第一步:圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟
  • 第二步:炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜,调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;
  • 第三步:将炒好的饭放在圆白菜叶上卷好切段即可。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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