当前位置:首页 > 菜谱大全 > 曲奇酸奶杯

曲奇酸奶杯

菜谱编号:210-205
曲奇酸奶杯是【yxeg5】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“曲奇酸奶杯”。
曲奇酸奶杯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很有趣的一个模具,可以把曲奇做成杯子,装上酸奶,好吃又好玩。

曲奇酸奶杯主厨:yxeg5

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:200克低粉:330克
砂糖:120克鸡蛋:一个
咖啡粉:20克--
辅助料用量
纯咖啡:3克--

曲奇酸奶杯的做法步骤

  • 第七步:用刮刀翻拌成面团。
  • 第五步:每次都搅打至完全融合。
  • 第六步:筛入余下的280克低粉、咖啡粉和纯咖啡。
  • 第十一步:烤好的曲奇杯,温度下来脱模。
  • 第二步:黄油软化和砂糖混合,搅拌巨晕至颜色变浅。
  • 第九步:最后将曲奇被的表面整平(也是曲奇饼的底部)
  • 第十三步:成品图。
  • 第三步:加入50克的过筛低粉,拌匀。
  • 第十二步:待曲奇杯凉了,倒入酸奶就可以享用了。
  • 第十步:175°预热烤箱5分钟,中层,上下火,烤25-30分钟。
  • 第一步:称量好所有的食材。
  • 第八步:将面团放入裱花袋挤入模具。
  • 第四步:分3次加入全蛋液。
  • 曲奇酸奶杯做法技巧/窍门/补充说明:

    用蛋糕的配方也可以做这款‘杯子’做出来杯子更细腻。不过我倒是觉得曲奇杯的效果更有骨感,更有感觉。总之这个模具很好玩。

    相关食材:酸奶

    曲奇酸奶杯菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【yxeg5】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的曲奇酸奶杯。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜