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茄汁苹果鸡球

菜谱编号:021-068
茄汁苹果鸡球是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁苹果鸡球”。
茄汁苹果鸡球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道酸甜口的家常菜

茄汁苹果鸡球主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
鸡腿肉:250克苹果:1个
西兰花:少许--
辅助料用量
番茄酱:20克淀粉:10克
调味料用量
糖:5克盐:适量
鸡精:少许--

茄汁苹果鸡球的做法步骤

  • 第五步:番茄酱加入水 糖 盐搅拌成碗汁。
  • 第十二步:加入过油的苹果快速翻炒。
  • 第七步:锅中放油。
  • 第四步:焯好水的西兰花趁热加入盐 鸡精搅拌均匀。
  • 第一步:鸡蛋去骨切成丁加入盐料酒腌制。
  • 第十三步:炒好的鸡球苹果倒入码号西兰花的盘中即可
  • 第六步:腌好的鸡腿肉加入淀粉搅拌均匀。
  • 第九步:苹果裹上干淀粉过油。
  • 第十一步:倒入炸好的鸡球。
  • 第三步:西兰花洗净焯水。
  • 第二步:苹果去皮切成大块。
  • 第十步:锅中留底油倒入碗汁烧开。
  • 第八步:将鸡腿肉一粒一粒下入油锅中,炸至表面金黄捞出备用。
  • 相关食材:苹果

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