六寸中空海绵蛋糕(新手基础版)
六寸中空海绵蛋糕(新手基础版)是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“六寸中空海绵蛋糕(新手基础版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中空海绵蛋糕:表面光滑平整,内部组织松软!超详细的步骤图,简单易做,非常适合新手的亲们~~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米油:40克 | 牛奶:40克 |
低粉:160克 | 柠檬汁:数滴 |
辅助料用量 | |
白砂糖:120克 | 鸡蛋:6个(大约360克带壳) |
盐:2克 | -- |
六寸中空海绵蛋糕(新手基础版)的做法步骤
六寸中空海绵蛋糕(新手基础版)做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋如果在冰箱里放着的要提前拿出来回温一下,蛋白糊糊一定要打到位。图中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度可根据自家烤箱来调整。