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韭黄肉丝炒鸡蛋

菜谱编号:210-871
韭黄肉丝炒鸡蛋是【玲珑煮妇】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 韭黄肉丝炒鸡蛋”。
 韭黄肉丝炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡鲜美的快手菜,材料简单

韭黄肉丝炒鸡蛋主厨:玲珑煮妇

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
韭黄:1 小把鸡蛋:2只
瘦肉:少许--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
鸡粉:适量生粉:适量

韭黄肉丝炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步: 韭黄洗净切段,瘦肉切丝腌入味。
  • 第三步: 锅内放油 放入肉丝翻炒至变色。
  • 第四步: 加入韭黄段翻炒,加盐调味。
  • 第六步:成品
  • 第二步:鸡蛋打散加盐调均,煎好铲起待用。
  • 第五步:倒入炒好的鸡蛋拌匀。
  • 相关食材:鸡蛋韭黄

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